Einfluss der Pandemie auf die Verpflegungssituation an österreichischen Schulen - Schwerpunkt Pausenverkauf

Da Kinder und Jugendliche rund 40% ihrer täglichen Nahrungsenergie am schulischen Setting zu sich nehmen, beeinflusst die dort angebotene Verpflegung maßgeblich die Ernährung und das Ernährungsverhalten der Schüler*innen. Dementsprechend wichtig ist die Rolle der verschiedenen Verpflegungsmöglichkeiten einzustufen. Ziel der vorliegenden Studie war eine bundesweite Evaluierung verschiedener Aspekte der Schulverpflegung sowie die Analyse des Einflusses der Pandemie auf die Verpflegungssituation.